本报讯 随着经济的发展，尤其是2008年北京奥运会的来临，一家又一家的餐厅、酒楼、饮食店如雨后春笋般出现在城市的各个角落。但是给大家带来便利生活的同时，很多饭店低空油烟扰民、烟道积油、防火安全等问题，却束缚了餐饮业的健康发展。安装油烟净化器成为了饭店的必然选择。日前，记者在北京昆泰国际商业街宏状元粥店看到，北京国通环境工程有限公司研制的一款新型油烟净化器不但解决了餐饮业烟道积油的难题，而且节省了很高的清洗费用，有效控制了油烟对环境的污染。

　　北京国通环境工程有限公司销售经理何成君告诉记者，这种新型的油烟净化器集“防火、节能、净化”功能于一体，不需要任何能耗。目前国内的油烟净化器主要有静电式和运水烟罩式两个类型，此外还有一些紫外线净化器，但是无论哪一种，都需要耗电或者水。而且无法避免烟道当中油污的堆积。时间一长，很容易形成火灾隐患。“我们的净化器主要由超滤网组成。这种网的核心材料是由我们公司和有色金属研究院合作研制的。可以通过控制金属丝的横截面形状、粗细，实现有效过滤油蒸发颗粒和油水混合蒸发颗粒，使得这种防火烟罩式油烟净化器的油烟过滤效率与普通机械式净化设备相比有质的提升，具有阻力小、净化效率高的特点。”高温油烟进入由特殊稀有微磁超细金属丝制成的过滤层，油蒸发颗粒和油水混合蒸发颗粒便被有效过滤出来。因产品安装在集烟罩的内部，属前置式净化，可以彻底解决烟道内积油构成的严重火灾隐患，并能回收大量可利用的废油脂资源。

　　这种净化器面世刚刚一年，就已经在北京卢沟桥中学、中国人民大学食堂、哈尔滨一手店等数十家宾馆、饭店得到应用，获得了用户的好评。何成君经理给记者算了一笔账:以适用于5个标准灶、烟罩长10米、2万风量的环境为例，使用运水烟罩一年成本大约为40220元；而使用国通研制的新型油烟净化器第一年成本只有9700元。

　　据何成君经理介绍说，目前他们正在研制家用油烟净化器。届时，家庭当中也可以使用这种环保产品，避免油烟危害健康。